Tradizionale y Palermitana

Tradizionale

Tartufo bianco
Crema de trufa blanca, mozzarella, gruyère, embutido guanciale, rúcula, miel y perlas de trufa blanca

Tartufi e funghi
Crema de trufa negra, champiñones y variado de quesos

Di foie
Tomate, mozzarella, champiñones, foie mi-cuit, crema balsámica, perlas de frambuesa y rúcula

Mezzaluna
Tomate, mozzarella, pesto, jamón york, pimiento rojo y champiñón

Vesuvio
Gruyère, espinacas, champiñón, atún, tomate confitado y cebolla

Melanzana
Tomate, mozzarella, berenjena, parmigiano reggiano DOP, miel y crema balsámica

Marechiaro
Mozzarella, tomate confitado, alici marinado, oliva taggiasca, tomate confitado amarillo, croccante de focaccia y aceite de albahaca

Garda
Tomate, mozzarella, jamón york y champiñones

4 stagioni
Tomate, mozzarella, champiñones, gambas, embutido guanciale y jamón york

Tonno
Tomate, mozzarella y atún

Tropicale
Tomate, mozzarella, jamón york, piña y speck IGP

Salmonata genovese
Mozzarella, pesto, salmón, tomate confitado, ricotta, oliva taggiasca, rúcula y miel

Trastevere
Pesto, cebolla, pimiento, champiñones, queso taleggio DOP, bacon y espinaca

Pastificcio
Tomate, mozzarella, huevo, jamón, champiñones, atún y pimiento

Prosciutto
Tomate, mozzarella y jamón york

Borgo romano
Queso tomino, embutido guanciale, nueces y manzana caramelizadas y confettura di pomodoro

Ibérica
Tomate, mozzarella, jamón ibérico, tomate confitado amarillo y rúcula

Pepperoni piccante
Tomate, mozzarella y salami picante de Calabria

Caprina
Tomate, mozzarella, rulo de cabra, bacon, tomate confitado, confettura de melocotón y albahaca

Strabuona
Mozzarella, tomate natural, bacon, grana padano DOP, jamón york, cebolla y un toque de miel

Bismark
Tomate, mozzarella, jamón york y huevo

Magnifica
Tomate, emmental, gruyère, champiñones, salami picante de Calabria, cebolla pochada y rúcula

4 formaggi
Tomate, mozzarella, grana padano DOP, gorgonzola DOP y emmental

Al parmigiano
Tomate, mozzarella, parmigiano reggiano DOP, bacon, queso taleggio DOP y albahaca

7 formaggi
Tomate, mozzarella, taleggio DOP, pecorino sardo DOP, gorgonzola DOP, mozzarella de búfala DOP, parmigiano reggiano DOP y gruyère

Margherita
Tomate y mozzarella

Prosciutto
Tomate, mozzarella y jamón york

Prosciutto e funghi
Tomate, mozzarella, jamón york y champiñones

Palermitana

Foie caramellato
Tomate, mozzarella, foie mi-cuit, cebolla caramelizada, confettura di pomodoro y albahaca

Tutto formaggio
Tomate, mozzarella, emmental, gruyère, taleggio DOP, pecorino al tartufo y rúcula

Margarita napoletana
Tomate, mozzarella de búfala DOP y albahaca

Di capra
Tomate, rulo de cabra, gruyère, tomate confitado, confettura de melocotón y albahaca

Alla pala e Calzone

Costa bianca
Mozzarella, queso trufado, embutido coppa, cebolla pochada y calabacín

Porto Venere
Tomate, mejillaones, langostinos, almejas, gambas y salsa marinera

Tricolore
Tomate, mozzarella, queso stracciatella, embutido culatello y albahaca

Calzone al prosciutto
Tomate, mozzarella, gruyère, jamón york, huevo, pimiento, cebolla y picante

Calzone toscano
Tomate, mozzarella, gruyère, queso taleggio DOP, berenjena, crema balsámica, speck IGP y parmigiano reggiano DOP