Nuestra Carta
En Trastevere te ofrecemos una variedad de platos que nacen del encuentro entre los sabores clásicos, pertenecientes a la gastronomía regional italiana, con los ingredientes más sorprendentes.
Antipasti e Focaccia
Propuestas variadas capaces de recoger todo el sabor de las mesas italianas. Ingredientes populares, mezclados con un original toque mediterráneo. Bruschette, risotto di gamberone e funghi…
Gratinati e Risotto Mantecato
Lasagna de berenjena, Risotto nero…los gratinados y arroces más genuinos elaborados con productos frescos de mercado.
Insalate / Tartar e Carpaccio
Ensaladas con caprino, guanciale, pastrami… Tartares de pulpo, pez espada, mortadela… Materia prima seleccionada para ofrecerte ricas combinaciones de gusto.
Carne
Todos nuestros platos de scaloppine, entrecot y solomillo se sirven acompañados de guarnición.
Pasta
Italia, sus regiones y en cada una de ellas, sus pastas: una ruta gastronómica que no te puedes perder.
Pizze
El arte de la pizzería italiana se funde con la tradición panadera regional. Masas crujientes, servidas alla pala, o pizzas con bordes altos al estilo Palermitano.
Dolci
Dulces y desconocidas tentaciones: Brioscia siciliana (otra forma de comer el helado), Limone Amalfitano, Trii volte dolce…
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Consulta todos nuestros platos llenos de tradición italiana y nuevos sabores.
¡Auténtico sapore italiano!