En Trastevere te ofrecemos una variedad de platos que nacen del encuentro entre los sabores clásicos, pertenecientes a la gastronomía regional italiana, con los ingredientes más sorprendentes.
Propuestas variadas capaces de recoger todo el sabor de las mesas italianas. Ingredientes populares, mezclados con un original toque mediterráneo. Bruschette, risotto di gamberone e funghi…
Ensaladas con caprino, guanciale, pastrami… Tartares de pulpo, pez espada, mortadela… Materia prima seleccionada para ofrecerte ricas combinaciones de gusto.
El arte de la pizzería italiana se funde con la tradición panadera regional. Masas crujientes, servidas alla pala, o pizzas con bordes altos al estilo Palermitano.